発送地：青森市
こちらは他商品との同梱は可能です。

▲こちらの商品には御品代の他に
宅配便送料（常温）が別途かかります。

金曜日午後７時までの御支払い確認分をまとめて金曜日午後８時前に発注し、
土曜日・日曜日・祝日限定の発送手配となります。
午後８時以降の確認分につきましては、翌週金曜日の発注扱いとなりますので、ご注意下さい。
お急ぎの場合や指定日がある場合は、その旨を携帯０９０−２３６９−２０６６へ御問合せの上、ご注文下さい。

天候により入山出来ない場合は、発送が遅延する場合がございます。
その際は、状況を御連絡差し上げます。

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2008年度シーズンの山菜は大変ご好評頂き、誠に有難うございました

現在、多くの皆様のご要望により天然サルノコシカケ（原型品：乾燥）の販売中です

希少価値◆天然さるのこしかけ100g４５０円ご希望グラム数で販売致します◆
発送開始

こちらの天然サルノコシカケは、原型品です。
沸騰したお湯で煮込んでから乾燥させて刻み、お茶として煎じて頂いてもＯＫです。
免疫力を高める事から癌に効果があるとも言われ、不老長寿、健康、美容増進にご利用下さい♪

お風呂に入れると新陳代謝が良くなり、アレルギーにも効果があると言われております。

１００ｇあたり超特価４５０円でご希望グラム数に合わせて大きさ＆個数をお詰め致します♪

この機会をお見逃しなく

ご希望の天然山菜も来年の時季ごとに発送のご予約をお受け致します♪お気軽にお問合せ下さい。
(行者にんにく（アイヌネギ）、ふきのとう、こごみ、あいこ、わらび、干しぜんまい、赤みず、うど、根曲がり竹、たらの芽、しどけ、ふき、青みず、さるのこしかけ等)

発送地：青森市
こちらは他商品との同梱は可能です。
但し、鮮魚とは日程調節が難しい為
同梱が出来ません。

◆根曲がり竹を保存する
容器に濡れた新聞紙を敷き、
そこへ根曲がり竹を生のまま入れて、上からまた濡れた新聞紙で
乾燥させないように蓋をして、冷蔵庫で冷やして下さい。
この状態で２日間くらいは鮮度が保てます。

　　根曲がり竹

�@根曲がり竹の根元から葉先にかけて１辺を包丁で削ります。
（焼く場合は、火が通りやすくなります。茹でる場合は、お湯がすみずみまで入りやすくするためです。）

★焼く場合は�@の手順で１辺を削ってから焼き、火が通ったら皮を剥いて、
田楽味噌をつけてお召し上がり下さい。

★茹でる場合は�@の１辺を削いでから、根元の硬い部分１〜２ｃｍも落とし、
塩少々を入れて鍋で茹でます。
茹であがりましたら、氷水に入れて粗熱を取り、削った部分から皮を剥きます。

茹で上がった根曲がり竹は、そのままスライスし、わさび醤油でお召し上がり頂けます。

他に刻んで味噌汁の具としても美味しい出汁が出ます♪
天ぷらやお浸し、煮物、炒め物、炊込み御飯、等々さまざまなレシピでお召し上がり頂けます♪


酸ヶ湯温泉のおでんにも入ってる程で、おでんの具として生姜味噌で食べるのも美味しいですょ♪

◆たらの芽を保存する
容器に濡れた新聞紙を敷き、
そこへたらの芽を立てるように置き、上からまた濡れた新聞紙で
乾燥させないように蓋をして、冷蔵庫で冷やして下さい。
この状態で２日間くらいは鮮度が保てます。

山菜採り専門のプロが正真正銘の山で採ってくる極上天然の山菜です♪
素人の山菜採りの不揃いや虫喰い混じりとは違い、
プロ（市場に正規出荷も行っている方）が山菜の生育状況、太さや質に拘り、
虫喰いを出来る限り弾き、土を落とし、洗った状態にして、出荷規定に沿ったパック詰めしています。

市場内でも「この人の山菜は上物」として高値で取引されている信頼出来る逸品です。
めぐさい（恥ずかしい）物は絶対に出しません！！
安心してご利用頂ける商品を厳選してお届け致します。
土・日・祝日の採取分を当日中発送

▲こちらの商品には御品代の他に
�@or�Aクール便もしくは宅配便送料（常温）が別途かかります。


取引金融機関が増えました♪お支払い方法は、下記からお選び頂けます。
�@ジャパンネット銀行・�Aイーバンク銀行・�Bみずほ銀行・�C新生銀行
�Dゆうちょ銀行・�E東京都民銀行・�F青森銀行・�G三菱東京ＵＦＪ銀行・
�H現金書留・�I代金引換

専門プロが採る！
新鮮直送の天然山菜

パソコンやメールが苦手な方は、
　　　　　　　　　　携帯０９０−２３６９−２０６６まで、下記の必要事項をお知らせ下さい。



　　　　　　　　　　　　御注文フォーム


━━━━━━━━━━━━必要事項━━━━━━━━━━━━━━

◆氏名・
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◆住所・
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【贈答用の場合の送付先】ご自宅用の場合は無記入。
◆氏名・
◆〒・
◆住所（送付先）・
◆連絡先（電話番号）・


◆天然山菜名：
◆御希望グラム数：

◆追加：青森市場の人気店おすすめ「わらび醤油漬」１袋５００円ｘ御希望数：

◆配達希望日：
◆配達希望時間帯：
◆送付方法・�@宅配便（常温）、�Aクール便（冷蔵）のいずれか選択：
◆お支払い方法・ �@銀行振込、�A代金引換のいずれか選択：
◆銀行振込の場合の指定口座・�@ジャパンネット銀行、�Aイーバンク銀行のいずれか選択：
◆お支払い予定日・
◆梱包方法・ ご自宅用、贈答用（熨斗の有無）を選択：
◆熨斗に記載する内容：
━━━━━━━━━━━━ここまで━━━━━━━━━━━━━━

※配達は地域により、日曜日・月曜日・火曜日でご指定頂けます。
祝日の場合は、その翌日以降の指定が可能です。

　　たらの芽

�@根部分を落とし、硬い殻を取り除き、軽く水洗いしてから
しっかり水気を切ります。

天ぷらにすると香りもよく、美味しくお召し上がり頂けます♪

　　　行者にんにく（アイヌネギ）

�@水洗いしながら茎の根元にある（赤っぽい）皮を剥きます。

お浸しにする場合は、サッと茹でてザルに揚げ流水でアラ熱をとってから
水気をしっかりきります。ペーパータオルで軽く絞るのも良いと思います。
食べやすい大きさに刻んで下さい。
お浸し用に鍋に水と出汁、酒、醤油、みりんを入れて煮立ったら火を
止めて冷まします。そこに刻んだ行者にんにくを入れて出来上がりです。

市販の麺つゆをお好みで薄めて刻んだ行者にんにくを浸しても良いですし、
ストレートに掛けてお召し上がり頂くのもＯＫです。

炒める場合は、�@の下準備をしてからお好みの野菜などと一緒に炒め、
味付けは、味噌ベースでも醤油ベースでも、簡単に塩コショウでもＯＫです。

醤油漬け等にする場合は、�@の下準備をして、生のまま細かく刻んで
瓶に醤油と一緒に入れて漬け込みます。味噌も同様です。

山菜についてのご質問や料理方法は、お気軽に御問合せ下さい。

メールでの御問合せの場合は、必ず件名に「商品名」を明記下さい。
商品名の無いメールは、削除対象となりますので予めご了承下さい。